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三万食客齐聚盱眙龙虾宴 吃龙虾有什么好处
2022-12-05

夏季美食,小龙虾是标配。各地都掀起小龙虾热潮,更有万人龙虾宴,让食客一饱口福。对于吃货来说,小龙虾绝对是一种极为诱惑的美味食物。不少人都喜欢吃小龙虾,那么你知道小龙虾有什么营养价值吗?哪些人不适合吃龙虾呢?

三万食客齐聚盱眙

当日,第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节举办万人龙虾宴,3万多名本地居民和来自各地的游客共享龙虾美味,观看精彩节目,度过美好夏夜。据悉,本次龙虾宴由当地47家商户提供35吨龙虾,全部销售一空。

龙虾的营养价值

1、小龙虾富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

2、小龙虾富含磷,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3、小龙虾含有丰富钠元素,能调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、小龙虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

5、小龙虾富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。

哪些人不宜吃小龙虾

1、过敏体质者

如上所说,龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。

2、患呼吸道疾病者

对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。

3、皮肤病患者

龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

4、吃中药者

龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。