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洋参银耳炖燕窝怎么做 功效作用有哪些
2022-11-23

西洋参是一种生活中常见的人参种类,其在补气养血和增强记忆力等方面是有着不错的效果的,而银耳和燕窝这两种食材,又是十分名贵的高营养性的食物,因此,将三者混合制作的洋参银耳炖燕窝,自然也就有着极为突出的作用与功效了。

洋参银耳炖燕窝

材料:西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。

调味料:精盐3克、味精4克。

制法:

(1)西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。

(2)将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。

(3)调入精盐、味精即成。特点:西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。

功效与作用:

西洋参增强中枢神经系统功能,这是西洋参最大的功效了。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,对中枢神经有很大的帮助,达到静心凝神(就是注意力比较容易集中的意思 )、消除疲劳、增强记忆力等作用,所以说保健功效是比较明显的,可适用于失眠(有一些人,特别是老人经常睡不着)、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状,对多种症状都有明显的治疗作用。

西洋参提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材,可以很好地补气养血,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、对蛋白的合成起到促进作用,器官蛋白合成等,提高机体免疫力,对机体的免疫力起到提高的作用,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

洋参银耳炖燕窝该怎么做?上文所述的内容就是对洋参银耳炖燕窝的做法的具体介绍,在看了文中内容对于洋参银耳炖燕窝的做法有所了解后,大家在日常生活中,就可以试着自己来动手制作各种美味菜肴。